2021-12-03二手植物油廠設(shè)備講解發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)維修和滅菌要保持什么
二手植物油廠設(shè)備講解發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)維修和滅菌要保持什么,一，二手植物油廠設(shè)備發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)約效果二手植物油廠設(shè)備發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)約是直接冷卻發(fā)酵罐和酒液，而且冷卻介質(zhì)在強(qiáng)制循環(huán)下，傳熱系數(shù)高。傳統(tǒng)發(fā)酵和貯酒，冷量多消耗在冷卻廠房、空氣、操作人員和機(jī)器(如泵、電動(dòng)機(jī))、發(fā)酵罐支座等。根據(jù)核算和測(cè)定，發(fā)酵罐發(fā)酵比傳統(tǒng)可節(jié)約40%~55%冷耗。1.發(fā)酵罐清洗、消毒傳統(tǒng)發(fā)酵罐和貯酒罐基本上依靠人工清洗和消毒，底子無法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化程序化。發(fā)酵罐發(fā)酵可依靠CIP自動(dòng)程序清洗消毒，工藝衛(wèi)生更易得到保證。2.當(dāng)然發(fā)酵罐發(fā)酵也有缺點(diǎn)。由于罐體比較高，酵母沉降層厚度大，酵母泥運(yùn)用代數(shù)一般比傳統(tǒng)低(只能運(yùn)用5~...
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